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今日の献立

・コッペパン
・牛乳
・もちしずか入りコーンスープ
・チキンチーズ焼き
・花野菜サラダ

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紫波町産食材

もちしずか（町産大麦）

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ひとくちメモ

＜緑黄色野菜＞
成長、視覚、免疫などに関わる栄養にカロテンとよばれるものがあります。このカロテンは、緑黄色野菜とよばれる色の濃い野菜に多く含まれています。にんじん、にら、ピーマン、ほうれんそうやかぼちゃブロッコリーなども緑黄色野菜の仲間ですが、一番カロテンが多いのがにんじんで、給食でも毎日のように使われています。中学生では、このカロテンはとるのが難しい栄養素のひとつです。緑黄色野菜を積極的に食べましょう。