インターネットでGAP研修会が受講できますので下記からアクセスしてください。

農業生産工程管理（GAP）に関する情報.http://gap.maff.go.jp/ 〈外部リンク〉

※農林水産省のホームページへリンクします。
 

《 GAP とは？》

G…Good 良い

A…Agricultural 農業の

P…Practice やり方

‣日本語では「農業生産工程管理」と呼ばれる
‣環境保全型農業にもつながる、より良い農業を実践するための取組

「GAP」は以下の5項目について、具体的な取組内容を「GAP理解度・実施内容確認書」に記入し、
達成・持続することが重要です。

1 食品安全：安全な農作物を生産
（例）収穫後の洗浄水を水道水にした。

2 環境保全：周りの環境を汚さないよう配慮
（例）収穫残渣は、放置せず処分した。

3 労働安全：働く人の健康や安全も確保
（例）燃料保管所に火気厳禁の表示をした。

4 人権保護：働く人の人権に配慮
（例）従業員と面談し、ルールを見直した。

5 農場経営管理：責任者の配慮、教育訓練
（例）乾燥機等設置場所に消火器を設置した。

※GAP理解度・実施内容確認書はこちら「GAP理解度・実施内容確認書」(Excelブック:93.5KB)からダウンロードできます。