【町の話題】岩手県卓越技能者表彰の受賞について
熊谷利夫さんが岩手県卓越技能者表彰（清酒製造工）を受賞しました
県の卓越技能者表彰を受賞した熊谷利夫さんが11月20日に町長室を訪れ、熊谷町長に受賞の報告をしました。
熊谷さんは清酒製造工として、各種品評会で好成績を残しているほか、一般社団法人南部杜氏協会の監事や理事、副会長を歴任し、現在も酒造大学で講師として後継者の育成に尽力。酒造業界の発展に貢献されています。
自身で育てた酒米「結の香」を用いた酒造りのことに触れながら、「自家栽培米ならではの苦労もあるが、受賞を期に一層酒造りに励みたい」と笑顔で抱負を語りました。
