じゃがいもとキャベツのみそ汁（2023年5月22日）最終更新日：2026年05月22日
今日の献立
・ごはん
・牛乳
・じゃがいもとキャベツのみそ汁
・いわしの生姜煮
・切干大根の豆乳煮
紫波町産食材
米、切干大根
ひとくちメモ
＜キャベツ＞
キャベツは一年中食べられますが、季節によって味や食感が異なります。春キャベツといわれる３月から５月はやわらかくてみずみずしく、生食がおすすめです。キャベツには、かぜ予防や免疫力を高めるのに役立つビタミンCや骨を丈夫にするビタミンKが豊富に含まれています。今日はそんな栄養たっぷりのキャベツをみそ汁に使いました。
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